Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager

Chipotle in Adobo La Costena 220gr

(0)
Chipotle in Adobo är Guds jävla nektar till mänskligheten. Chipotle in Adobo är hela chipotlar i en Adobosås och allt e bara gudomligt. Sätter sprätt på vilken gryta som helst... bästa hamburgaren om du hackar upp nåra å slänger i burgarsmeten, eller gör en chipotle majonäs. Beroendeframkallade gött!!!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Tomatillos Färska 1hg

(0)
Färska Tomatillos. Rosta eller koka tomatillon och använd i en smarrig Salsa Verde eller varför inte en gryta med Chile Verde.
Pris 28,00 kr
Mer
Finns i lager

Pozole majs ( hominy ) 830gr

(0)
Pozole majs / Hominy majs för att göra Mexarnas variant på ärtsoppa som görs av majs och heter Pozolesoppa. Pozole är en traditionell soppa eller gryta från Mexiko och är gjord av hominymajs med kött (vanligtvis kyckling eller fläsk), och kan kryddas och garneras med strimlad sallad eller kål, chilipeppar, lök, vitlök, rädisor, avokado, salsa eller lime....
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Alla bästsäljare
  • Banner

  • Slut i Lager
Szechuan peppar 30gr
  • Szechuan peppar 30gr

Szechuan peppar 30gr

Szechuan peppar kallas även Sichuan peppar eller Sechuan peppar

Szechuanpeppar kommer från ett litet rönnbärsliknande och lövfällande träd, med gulgröna blommor. Fröna (kryddan) ligger i runda rödbrunsvarta kapslar. Trädet är inte besläktat med vanlig peppar.

Szechuanpeppar härstammar från Kina. I Japan heter pepparn Sansho.

Smaken är som en blandning mellan citrongräs och svartpeppar. Kryddan är inte direkt het i smaken.

Används som smaksättare, på samma sätt som svartpeppar. Förekommer ofta i asiatisk mat och ger det kinesiska szechuanköket sin unika smak.

39,00 kr
Inkl. moms
Kvantitet
Slut i Lager

Beskrivning

Innehåll: Szechuan peppar

Produktdetaljer
Kommentarer (0)
Betyg
Det finns inga kundrecensioner just nu.
16 andra produkter i samma kategori:

Kampot Peppar Svart 50 gr

(0)
Kampot peppar kommer från sydvästra Kambodja, i skuggan av Phnom Voir bergskedjan i Kampot-provinsen. Kombinationen av den mineralrika jorden och det unika klimatet skapas en av värdens bästa peppar. Svartpeppar Kampot svartpeppar levererar en stark och delikat arom. Dess smak, som kan sträcka sig från intensivt kryddig till mild söt, med toner av blomma,...
Pris 59,00 kr
Mer
Slut i Lager

Ras El Hanout 50gr

(0)
Ras el Hanout är en exotisk och komplex marockansk krydda blandning som kan innehålla dussintals ingredienser. Vi hittar traditionella kryddor som är svåra att hitta och blandar dem med gurkmeja, havssalt och torkade chili för att skapa vår kryddig Ras el Hanout.
Pris 35,00 kr
Mer
Slut i Lager

POPPAMIES - MOROCCO RUB 200gr

(0)
En gammal hederlig Ras El Hanout i grilltappning. Grym om man vill ha den där mellanöstern touchen på smaken. Funkar även å ha i grytor.
Pris 89,00 kr
Mer
Finns i lager

POPPAMIES SLOW FOOD RUB 200gr

(0)
Poppamies Slow Food Rub är en kryddblandning med fantastisk smak som passar särskilt till långkokta rätter. Prova den i gryträtter, pulled pork eller långsamt rökt kött. Poppamies RUB-kryddor passar till torrmarinering, det vill säga att gnidas in i köttet, och till allmän kryddning hemma och vid grillen.
Pris 89,00 kr
Mer
Finns i lager

Paul Prudhomme Meat Magic 71gr

(0)
En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla typer av kött. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader.
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Epazote 20gr

(0)
Grym liten ört som oftast används i bönrätter och soppor. En ball grej är att det minskar antalet brakare man lägger av efter att man ätit bönor. Det ska visst vara allmänt känt i Mexico, så det litar vi på. Kallas Pigweed på Engelska tror jag.
Pris 29,00 kr
Mer
Slut i Lager

Rökt Paprika (Sweet) 50gr

(0)
Rökt Paprika pulver tillverkas genom att torka och sedan mala Paprikafrukter (Pimientos) till ett fint pulver. Den unika smaken av rökt paprika fås genom att torka paprikan i en ekträ ugn. Den milda varianten utvinns från en typ av Pimiento som är mild och söt. Rökt paprika använder jag själv flitigt i Cajun mat.
Pris 35,00 kr
Mer
Finns i lager

Paul Prudhomme Poultry Magic 71gr

(0)
En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till kyckling, kalkon och anka. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager