Kategorier
Bästsäljare
Ancho chili 100gr

Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
59,00 kr
Mer Ancho chili 100gr
Tomatillos Färska 1hg

Tomatillos Färska 1hg

(0)
Färska Tomatillos. Rosta eller koka tomatillon och använd i en smarrig Salsa Verde eller varför inte en gryta med Chile Verde.
28,00 kr
Mer Tomatillos Färska 1hg
Guajillo chili 100gr

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
59,00 kr
Mer Guajillo chili 100gr
Färska Jalapenos 1hg

Färska Jalapenos 1hg

(0)
Färska Jalapenos. Vill ni göra poppers så skriv Poppers i meddelandefältet, så plockar vi ut dom största.
28,00 kr
Mer Färska Jalapenos 1hg
Alla bästsäljare
Asien

Asien

Kategorier

Aktiva filter
Bananblad

Bananblad 454gr

(0)
OBS. Är frysvara, så kommer att vara tinade vid ankomst, men går att frysa in igen eller använd med en gång. Bananblad är ett måste till Cochinita Pibil (Den lilla grisen) där man marinerar köttet och wrappar i bananblad och sedan lager i en grop i marken. Själv har jag ingen grop, så lagar i lerkruka i ugnen. Här e en liten video med Rick Bayless som...
49,00 kr
Mer Bananblad 454gr
Crispy Chilli i olja 210g

Crispy Chilli i olja 210g

(0)
En smarrigolja som innehåller krispiga chiliflingor i sojabönsolja, sichauanpeppar, fermenterade svarta bönor och lök. Det ger en behaglig hetta utan att vara för stark. Använd som topping på ris eller nudelrätter, som smaksättning i såser och grytor, eller till stekning/wokning. Gör en kall sås med creme fraiche och majonnäs. Användningsområdena är...
59,00 kr
Mer Crispy Chilli i olja 210g
Facing Heaven chili 100gr

Facing Heaven chili 100gr

(0)
Facing Heaven chili används mycket i provinsen Sichuan i Kina. Namnet kommer från att Facing heaven chili pekar uppåt när den växer. Kallas även Chaotian chili.
59,00 kr
Mer Facing Heaven chili 100gr
Facing Heaven chili 40gr

Facing Heaven chili 40gr

(0)
Facing Heaven chili används mycket i provinsen Sichuan i Kina. Namnet kommer från att Facing heaven chili pekar uppåt när den växer. Kallas även Chaotian chili.
29,00 kr
Mer Facing Heaven chili 40gr
Flytande Shio-koji 500ml

Flytande Shio-koji 500ml

(0)
Shio-koji är en blandning av ris och mögelsvamp och det som ger den karakteristiska japanska umami-smaken i saké, miso och soja sås. Här för första gången i flytande form. En Umami-bomb på flaska. Använd när helst du vill ha en extra skjuts umami i din anrättning. Även fantastisk att marinera med då den drar ut vätska, mörar kött och, så klart, ger smak...
119,00 kr
Mer Flytande Shio-koji 500ml
Tillbaka till toppen