Kategorier
Bästsäljare
Ancho chili 100gr Snabbvy

Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Chipotle in Adobo Snabbvy

Chipotle in Adobo La Costena 220gr

(0)
Chipotle in Adobo är Guds jävla nektar till mänskligheten. Chipotle in Adobo är hela chipotlar i en Adobosås och allt e bara gudomligt. Sätter sprätt på vilken gryta som helst... bästa hamburgaren om du hackar upp nåra å slänger i burgarsmeten, eller gör en chipotle majonäs. Beroendeframkallade gött!!!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Guajillo chili 100gr Snabbvy

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Tomatillos Färska 1hg Snabbvy

Tomatillos Färska 1hg

(0)
Färska Tomatillos. Rosta eller koka tomatillon och använd i en smarrig Salsa Verde eller varför inte en gryta med Chile Verde.
Pris 28,00 kr
Mer
Finns i lager
Tomatillos Carey 800gr Snabbvy

Tomatillos Carey 800gr

(0)
Inlagda Tomatillos. Kallas även för gröna tomater, men det är det fan inte! Det är underbara Tomatillos!
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Alla bästsäljare

  • Banner

Bananblad
  • Bananblad

Bananblad 454gr

OBS. Är frysvara, så kommer att vara tinade vid ankomst, men går att frysa in igen eller använd med en gång.

Bananblad är ett måste till Cochinita Pibil (Den lilla grisen) där man marinerar köttet och wrappar i bananblad och sedan lager i en grop i marken. Själv har jag ingen grop, så lagar i lerkruka i ugnen.

Här e en liten video med Rick Bayless som visar hur man kan göra hemma i köket.

https://www.youtube.com/watch?v=8gcwqVEW3ho

Finns även ett jäkligt cool avsnitt om Cochinita Pibil på Netflix serie Tacons historia där det e coola Indiantanter som lagar i en grop i marken.

Sen använd bananblad även i Tamales i södra Mexico och även i Asien.

varför inte wrappa upp en fisk eller nåt  med lite örter och laga i bladen.

49,00 kr
Inkl. moms
Kvantitet
Finns i lager

Produktdetaljer
Kommentarer (0)
Betyg
Det finns inga kundrecensioner just nu.
16 andra produkter i samma kategori:
Achiote paste 100gr Snabbvy

Achiote paste 100gr

(0)
Achiote pasta, en tjock, djupröd krydda även känd som recado colorado, har sitt ursprung i Yucatán-regionen i Mexiko. Achiote funkar att marinera kyckling, fläsk, fisk eller skaldjur, till som ger en djupröd färg och varm, mild smak. Färdiggjord achiotpasta och behöver bara blandas med bitter apelsinjuice, limejuice eller vinäger före användning.
Pris 35,00 kr
Mer
Finns i lager
Salsa Arriera . La Costena 250g Snabbvy

Salsa Arriera . La Costena 250g

(0)
Salsa Arriera kombinerar smakerna från ett fint urval av chili som arbol & jalapeno med de traditionella mexikanska smakerna av gröna tomater (tomatillos), röda tomater och koriander.  Salsa Arriera dunkar grymt på Tacos
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Slut i Lager Molcajete Mini ca 11cm Snabbvy

Molcajete Mini ca 11cm

(0)
Grym pryl å göra salsor och guacamole i. Men de e inte bara å köra på, Molcajeten skall kryddas och sedan skötas för att funka. Och man får absolut inte diska en Molcajete då den är gjord av porös lavasten. Kika på filmen nedan för att se hur man gör en och filmen under det få lite tips hur man startar och Goggla gärna på "Season molcajete" för tips och...
Pris 199,00 kr
Mer
Slut i Lager
Habanero chili 20gr Snabbvy

Habanero chili 20gr

(0)
Bra bett i den här med toner av tropiska fruktsmaker, lite kokosnöt och papaya och en hint av bär. En favorit i salsan.
Pris 35,00 kr
Mer
Finns i lager först
Annatto frön 50gr Snabbvy

Annatto frön 50gr

(0)
Annatto även känd som achiote, kommer dessa skarpa röda frön från annattoträdet. Annatto  används för att ge en ljusguldfärg till oljor, risrätter och kött, som ger en smakfull smak och färg.
Pris 29,00 kr
Mer
Finns i lager först
Slut i Lager Mole Verde Doña Maria 230 g Snabbvy

Mole Verde Doña Maria 230 g

(0)
Mole verde är en blandning av kryddor och traditionella ingredienser,inklusive malda pumpafrön och en signaturblandning av kryddor. Mole Verde är den perfekta toppingen att hälla över kyckling eller nötkött. Bara red en bra buljong med Mole pasten.
Pris 79,00 kr
Mer
Slut i Lager
Refried Pinto Beans La costena 580gr Snabbvy

Refried Pinto Beans La costena 580gr

(0)
Refried beans är mosade bönor som är en stor Mexikansk favorit. Refried beans används på tacon, som dip, som sidorätt eller till frukost till Huevos rancheros. Dessa är bönor inte vegetariska. Innehåller redan en del grisflott, men jag brukar pimpa dom genom att steka upp lite Bacon, hälla i flottet, hacka upp Baconet å i med det med. Sen kan man hacka...
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Ancho chili pulver 40gr Snabbvy

Ancho chili pulver 40gr

(0)
En mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott.
Pris 29,00 kr
Mer
Finns i lager