Kategorier
Bästsäljare
Ancho chili 100gr Snabbvy

Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Guajillo chili 100gr Snabbvy

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Chipotle in Adobo Snabbvy

Chipotle in Adobo La Costena 220gr

(0)
Chipotle in Adobo är Guds jävla nektar till mänskligheten. Chipotle in Adobo är hela chipotlar i en Adobosås och allt e bara gudomligt. Sätter sprätt på vilken gryta som helst... bästa hamburgaren om du hackar upp nåra å slänger i burgarsmeten, eller gör en chipotle majonäs. Beroendeframkallade gött!!!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Pozole majs ( hominy ) 830gr Snabbvy

Pozole majs ( hominy ) 830gr

(0)
Pozole majs / Hominy majs för att göra Mexarnas variant på ärtsoppa som görs av majs och heter Pozolesoppa. Pozole är en traditionell soppa eller gryta från Mexiko och är gjord av hominymajs med kött (vanligtvis kyckling eller fläsk), och kan kryddas och garneras med strimlad sallad eller kål, chilipeppar, lök, vitlök, rädisor, avokado, salsa eller lime....
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Alla bästsäljare

  • Banner

  • Slut i Lager
Bananblad
  • Bananblad

Bananblad 454gr

OBS. Är frysvara, så kommer att vara tinade vid ankomst, men går att frysa in igen eller använd med en gång.

Bananblad är ett måste till Cochinita Pibil (Den lilla grisen) där man marinerar köttet och wrappar i bananblad och sedan lager i en grop i marken. Själv har jag ingen grop, så lagar i lerkruka i ugnen.

Här e en liten video med Rick Bayless som visar hur man kan göra hemma i köket.

https://www.youtube.com/watch?v=8gcwqVEW3ho

Finns även ett jäkligt cool avsnitt om Cochinita Pibil på Netflix serie Tacons historia där det e coola Indiantanter som lagar i en grop i marken.

Sen använd bananblad även i Tamales i södra Mexico och även i Asien.

varför inte wrappa upp en fisk eller nåt  med lite örter och laga i bladen.

49,00 kr
Inkl. moms
Kvantitet
Slut i Lager

Produktdetaljer
Kommentarer (0)
Betyg
Det finns inga kundrecensioner just nu.
16 andra produkter i samma kategori:
Salsa Arriera . La Costena 250g Snabbvy

Salsa Arriera . La Costena 250g

(0)
Salsa Arriera kombinerar smakerna från ett fint urval av chili som arbol & jalapeno med de traditionella mexikanska smakerna av gröna tomater (tomatillos), röda tomater och koriander.  Salsa Arriera dunkar grymt på Tacos
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Mulato chili 100gr Snabbvy

Mulato chili 100gr

(0)
Mulato chili liksom Anchon är Mulaton en typ av torkad Poblano med väldigt lite hetta. Toner av lakrits med hint av torkade körsbär och tobak. Mulato chili är en av chillisarna i treenigheten av Mexikanska chilis där också Pasilla och Ancho ingår. Mulato är vanlig i te.x Mexikansk Mole.
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager först
Chipotle Meco 40gr Snabbvy

Chipotle Meco 40gr

(0)
Rökt Jalapeno med rökig söt smak med toner av tobak och choklad. Adderar rökig mumma och lätt hetta till dina mästerverk.
Pris 29,00 kr
Mer
Finns i lager
Slut i Lager Mexikanska filtar, Sarapes Snabbvy

Mexikanska filtar, Sarapes

(0)
Coola å ha i soffan, i bilen eller varför inte som bordsduk. Kommer i lite olika färgkombinationer. Ring gärna om ni vill ha nån speciell färg 210cm x 150cm 80% akryl, 20 polyester
Pris 399,00 kr
Mer
Slut i Lager
Chipotle Molidos (Puré) 370gr Snabbvy

Chipotle Molidos (Puré) 370gr

(0)
Chipotle Molidos är underbart rökig med lite lätt hetta. Ingen chipotleburgare borde vara förutan denna goding. Den här har snabbt blivit en personlig favorit... stor varning för livslångt beroende om man e en Chipotlegubbe som jag e!
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Slut i Lager Epazote 20gr Snabbvy

Epazote 20gr

(0)
Grym liten ört som oftast används i bönrätter och soppor. En ball grej är att det minskar antalet brakare man lägger av efter att man ätit bönor. Det ska visst vara allmänt känt i Mexico, så det litar vi på. Kallas Pigweed på Engelska tror jag.
Pris 29,00 kr
Mer
Slut i Lager