Kategorier
Bästsäljare
Ancho chili 100gr Snabbvy

Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Guajillo chili 100gr Snabbvy

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager
Chipotle in Adobo Snabbvy

Chipotle in Adobo La Costena 220gr

(0)
Chipotle in Adobo är Guds jävla nektar till mänskligheten. Chipotle in Adobo är hela chipotlar i en Adobosås och allt e bara gudomligt. Sätter sprätt på vilken gryta som helst... bästa hamburgaren om du hackar upp nåra å slänger i burgarsmeten, eller gör en chipotle majonäs. Beroendeframkallade gött!!!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Tomatillos Färska 1hg Snabbvy

Tomatillos Färska 1hg

(0)
Färska Tomatillos. Rosta eller koka tomatillon och använd i en smarrig Salsa Verde eller varför inte en gryta med Chile Verde.
Pris 28,00 kr
Mer
Finns i lager
Pozole majs ( hominy ) 830gr Snabbvy

Pozole majs ( hominy ) 830gr

(0)
Pozole majs / Hominy majs för att göra Mexarnas variant på ärtsoppa som görs av majs och heter Pozolesoppa. Pozole är en traditionell soppa eller gryta från Mexiko och är gjord av hominymajs med kött (vanligtvis kyckling eller fläsk), och kan kryddas och garneras med strimlad sallad eller kål, chilipeppar, lök, vitlök, rädisor, avokado, salsa eller lime....
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager först
Alla bästsäljare

  • Banner

Bananblad
  • Bananblad

Bananblad 454gr

OBS. Är frysvara, så kommer att vara tinade vid ankomst, men går att frysa in igen eller använd med en gång.

Bananblad är ett måste till Cochinita Pibil (Den lilla grisen) där man marinerar köttet och wrappar i bananblad och sedan lager i en grop i marken. Själv har jag ingen grop, så lagar i lerkruka i ugnen.

Här e en liten video med Rick Bayless som visar hur man kan göra hemma i köket.

https://www.youtube.com/watch?v=8gcwqVEW3ho

Finns även ett jäkligt cool avsnitt om Cochinita Pibil på Netflix serie Tacons historia där det e coola Indiantanter som lagar i en grop i marken.

Sen använd bananblad även i Tamales i södra Mexico och även i Asien.

varför inte wrappa upp en fisk eller nåt  med lite örter och laga i bladen.

49,00 kr
Inkl. moms
Kvantitet
Finns i lager

Produktdetaljer
Kommentarer (0)
Betyg
Det finns inga kundrecensioner just nu.
16 andra produkter i samma kategori:
Arbol chili Snabbvy

Arbol chili 40gr

(0)
Arbol chili är en chili som biter ifrån lite med en liten hetta på tungan. Arbol chili har en lite träig smak med toner av gräs och en lätt rkig ton. Arbol används mycket i soppor å grytor och där man behöver lite sting. En favorit när jag gör heta vitlöksräkor.
Pris 29,00 kr
Mer
Finns i lager först
Poblano Chili 780gr Snabbvy

Poblano Chili 780gr

(0)
Poblanos som är rostade och skinnade och färdiga att användas. En favorit att göra med Poblano är Chile rellenos eller rajas. Brukar även göra Poblanosoppa och Poblanosås på dom. Googla gärna på Chile Rellenos och bli inspirerade av bilderna, det vattnas i munnen.
Pris 89,00 kr
Mer
Finns i lager först
Pasilla chili 100gr Snabbvy

Pasilla chili 100gr

(0)
Pasilla är en torkad Chilaca chili ned bäriga toner och hint av druvor, örter och en hint av lakrits. Pasilla chili är en av chillisarna i treenigheten av Mexikanska chilis där också Mulato och Ancho ingår. Pasilla är vanlig i te.x Mexikansk Mole.
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager först
Habanero chili 1kg Snabbvy

Habanero chili 1kg

(0)
Bra bett i den här med toner av tropiska fruktsmaker, lite kokosnöt och papaya och en hint av bär. En favorit i salsan.
Pris 599,00 kr
Mer
Finns i lager först
Ancho chili 40gr Snabbvy

Ancho chili 40gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott.
Pris 29,00 kr
Mer
Finns i lager
Mulato chili 1kg Snabbvy

Mulato chili 1kg

(0)
Mulato chili liksom Anchon är Mulaton en typ av torkad Poblano med väldigt lite hetta. Toner av lakrits med hint av torkade körsbär och tobak.
Pris 399,00 kr
Mer
Finns i lager först
Tomatillos Carey 380gr Snabbvy

Tomatillos Carey 380gr

(0)
Inlagda Tomatillos. Kallas även för gröna tomater, men det är det fan inte! Det är underbara Tomatillos!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager
Salsa Valentina Extra Hot 370 ml Snabbvy

Salsa Valentina Extra Hot 370 ml

(0)
Salsa Valentina är en chilisås som tillverkas i Guadalajara, Mexico. Valentina gjord på puya chili från staten Jalisco, liknande Guajillo chili och känd under namnet guajillo puya. Den röda formen på etiketten är en kontur av den mexikanska delstaten Jalisco. Valentina beskrivs som tjockare än tabascosås och mindre vinäger, med mer chilismak.  Såsen är...
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager först
Slut i Lager Takis Fuego 65gr Snabbvy

Takis Fuego 65gr

(0)
Takis Fuego är ett grymt Mexikanskt snax gjort på majs som smakar lite lime å chili. Bäst före datum är oftast lite dåliga på importerade snax, men håller bra mycket längre.
Pris 25,00 kr
Mer
Slut i Lager