El Yucateco Chipotle sås är en smarrig chipotlesås med lite sötma och en behaglig röksmak från Chipotle.

Masa Harina är ett ett nixtamiliserat majsmjöl från Mexico som går att baka tortillas med, GMO fri. Masa harina funkar till Tortillas och Tamales m.m.

Krämig salsa med Avokado och tomatillos.

Fruktig och touch av en rostad smak med lite lätt hetta.

Cochinita Pibil e en vacker skapelse och betyder den lilla grisen. Görs traditionellt i en grop i marken, men funkar utmärkt i ugnen eller anuu bättre i en Kamadogrill. Marinera köttet (helst grisbog) övernatt och wrappa sedan med bananblad och sedan ner i en lergryta eller liknande på låg temp tills det faller isär. Avsnittet om Cochinita Pibil  I Tacons...

Show me må ha enTråkig flaska?  Visst! Tråkig etikett? Visst! Tråkigt namn? Kanske det! Tråkigt innehåll? E du go eller? Legendaren Dr Harry Berrier och hans fru Lina har sedan 70-talet tillverkat Show-Me i källaren till sitt hus i Columbia, Missouri. Tyvärr så dog Harry här om året, och nu har även Lina gått vidare. Dom som tagit över heter Tanner och...

Färska Jalapenos. Vill ni göra poppers så skriv Poppers i meddelandefältet, så plockar vi ut dom största.

Cevichan tillverkas av en Svensk Mexican i Göteborg, som fått receptet av sin far som drev en cevicheria i Mexico. Tydlig citruskaraktär och förutom att den är grym till Ceviche, så passar den till det mesta.