Kategorier
Bästsäljare
Ancho chili 100gr

Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
59,00 kr
Mer Ancho chili 100gr
Tomatillos Färska 1hg

Tomatillos Färska 1hg

(0)
Färska Tomatillos. Rosta eller koka tomatillon och använd i en smarrig Salsa Verde eller varför inte en gryta med Chile Verde.
28,00 kr
Mer Tomatillos Färska 1hg
Guajillo chili 100gr

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
59,00 kr
Mer Guajillo chili 100gr
Färska Jalapenos 1hg

Färska Jalapenos 1hg

(0)
Färska Jalapenos. Vill ni göra poppers så skriv Poppers i meddelandefältet, så plockar vi ut dom största.
28,00 kr
Mer Färska Jalapenos 1hg
Alla bästsäljare

Bästsäljare

Aktiva filter
Epazote 20gr

Epazote 20gr

(0)
Grym liten ört som oftast används i bönrätter och soppor. En ball grej är att det minskar antalet brakare man lägger av efter att man ätit bönor. Det ska visst vara allmänt känt i Mexico, så det litar vi på. Kallas Pigweed på Engelska tror jag.
29,00 kr
Mer Epazote 20gr
Salsa Valentina Extra Hot 370 ml

Salsa Valentina Extra Hot 370 ml

(0)
Salsa Valentina är en chilisås som tillverkas i Guadalajara, Mexico. Valentina gjord på puya chili från staten Jalisco, liknande Guajillo chili och känd under namnet guajillo puya. Den röda formen på etiketten är en kontur av den mexikanska delstaten Jalisco. Valentina beskrivs som tjockare än tabascosås och mindre vinäger, med mer chilismak.  Såsen är...
39,00 kr
Mer Salsa Valentina Extra Hot 370 ml
Takis Fuego 65gr

Takis Fuego 65gr

(0)
Takis Fuego är ett grymt Mexikanskt snax gjort på majs som smakar lite lime å chili. Bäst före datum är oftast lite dåliga på importerade snax, men håller bra mycket längre.
25,00 kr
Mer Takis Fuego 65gr
Mole poblano Dona Maria 235gr

Mole poblano Dona Maria 235gr

(0)
Dona Maria Mole är en Mexikansk mole. Mole är väl så nära man kan komma en Mexikansk nationalrätt. All familjer har sina egna recept, och att göra från scratch e ett jäkla jobb, men den här e bara å blanda åköra. För att göra Mole, red kycklingbuljong med den här och serveras oftast med kyckling och ris eller i tacos. Ca 8 portioner
79,00 kr
Mer Mole poblano Dona Maria 235gr
Bananblad

Bananblad 454gr

(0)
OBS. Är frysvara, så kommer att vara tinade vid ankomst, men går att frysa in igen eller använd med en gång. Bananblad är ett måste till Cochinita Pibil (Den lilla grisen) där man marinerar köttet och wrappar i bananblad och sedan lager i en grop i marken. Själv har jag ingen grop, så lagar i lerkruka i ugnen. Här e en liten video med Rick Bayless som...
49,00 kr
Mer Bananblad 454gr
Tillbaka till toppen