Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager

Chipotle in Adobo La Costena 220gr

(0)
Chipotle in Adobo är Guds jävla nektar till mänskligheten. Chipotle in Adobo är hela chipotlar i en Adobosås och allt e bara gudomligt. Sätter sprätt på vilken gryta som helst... bästa hamburgaren om du hackar upp nåra å slänger i burgarsmeten, eller gör en chipotle majonäs. Beroendeframkallade gött!!!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Tomatillos Färska 1hg

(0)
Färska Tomatillos. Rosta eller koka tomatillon och använd i en smarrig Salsa Verde eller varför inte en gryta med Chile Verde.
Pris 28,00 kr
Mer
Finns i lager

Pozole majs ( hominy ) 830gr

(0)
Pozole majs / Hominy majs för att göra Mexarnas variant på ärtsoppa som görs av majs och heter Pozolesoppa. Pozole är en traditionell soppa eller gryta från Mexiko och är gjord av hominymajs med kött (vanligtvis kyckling eller fläsk), och kan kryddas och garneras med strimlad sallad eller kål, chilipeppar, lök, vitlök, rädisor, avokado, salsa eller lime....
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager först
Alla bästsäljare
  • Banner

Flytande Shio-koji 500ml
  • Flytande Shio-koji 500ml

Flytande Shio-koji 500ml

Shio-koji är en blandning av ris och mögelsvamp och det som ger den karakteristiska japanska umami-smaken i saké, miso och soja sås. Här för första gången i flytande form. En Umami-bomb på flaska. Använd när helst du vill ha en extra skjuts umami i din anrättning. Även fantastisk att marinera med då den drar ut vätska, mörar kött och, så klart, ger smak av umami.

119,00 kr
Inkl. moms
Kvantitet
Finns i lager

Beskrivning

Ingredienser: Ris, vatten, salt, alcohol.

Produktdetaljer
Kommentarer (0)
Betyg
Det finns inga kundrecensioner just nu.
16 andra produkter i samma kategori:

Ankfett 170 g

(0)
Ankfett passar bra till confitering, stekning och montering i såser m.m. Ett fett som är fantastiskt att steka i då det blir en fin och knaprig yta, perfekt för att steka svamp i. Återanvänd fettet flera gånger genom att sila och förvara det i kyl.
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Aji amarillo paste Goya 213gr

(0)
Aji Amarillo paste gjord av Aji Amarillo chili som är en väldigt fruktig chili med bra hetta. I min käft smakar det lite åt mangohållet. Grym i Ceviche. Peruansk grej och gott som attan.
Pris 69,00 kr
Mer
Finns i lager

Rökt vinäger "Sakura" 200ml

(0)
Mästarna på Hinode Tsushu har specialiserat sig på att producera vinäger enligt gamla tekniker och recept. Här i form av en hantverksvinäger som varsamt rökts med spån av körsbärsträd. Passar utmärkt till att smaksätta och marinera fisk i. Hai! Öppnad förpackning bör förvaras kallt Ursprung: Hyogo, Japan   
Pris 199,00 kr
Mer
Finns i lager

Opastoriserad Sojasås från Japan, Shibanuma Shoyu Jozo, 300 ml

(0)
 Opastoriserad Sojasås från Japan. Så god att ja brukar ta mig ett shot bara för att! En sojasås som lever upp till sin beskrivning. Denna sojasås tillverkas enligt den traditionella japanska metoden, vilket innebär att sojabönorna jäser i trätunnor. Detta skapar en mild smak med en träaktig ton och saknar den skarpa sältan hos många sunkigare sojasåser....
Pris 149,00 kr
Mer
Finns i lager först

Sjöpung Umami Fond 200ml

(0)
En helt grym smakförstärkare från sjöpungar, Ciona intestinalis. Smaken är rik på umami och kokomi vilket ger anrättningen en djupare och mer fyllig smak – samtidigt som den är neutral i sin egen smak. Den förstärker utan att sätta egen prägel på maten. En bra standardsmaksättare såsom dom bästa buljongerna på marknaden. Dryg i smaken och mycket salt. Så...
Pris 169,00 kr
Mer
Slut i Lager

POPPAMIES SMOKY APPLE 410 g

(0)
Smoky apple är en sås som inte liknar nåt annat. Nån blandning mellan äppelchutney och grillsås kan man kanske säga. Jäkligt smarrig med rökighet och lite lätt hetta och sätter fart på vilken gris som helst.
Pris 89,00 kr
Mer
Finns i lager

GoChuJang chilipasta 200g

(0)
Fermenterad Koreansk chilipasta som ger en distinkt stark och fruktig chilismak. En klassisk smaksättare till Bi Bim Bap och Kim Chi som höjer och lyfter fram andra råvarors smaker. Används direkt i grytor, i marinader, i woken eller som doppkrydda på tallriken.
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager först

Chamoy Chilerito 355ml

(0)
Chamoy är en sötsyrlig sås som går å ha på godis, i drinkar, på frukt å va man vill egentligen. Chamoy är en Mexikansk specialitet.
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Sambal Grön stark 200gr

(0)
Krossade färska gröna chilifrukter som ger en distinkt stark och fruktig chilismak. En spännande smaksättare som höjer och lyfter fram andra råvarors smaker. Används direkt i grytor, stekta risrätter, i woken eller som doppkrydda på tallriken
Pris 45,00 kr
Mer
Slut i Lager

Sambal HOT Badjak 200 g

(0)
Stark stekt chilipasta gjord på färsk krossad chili och färsk krossad cayennepeppar och sedan smaksatt med tamarind (syrlig citrusfrukt) och räkpasta. Används direkt i grytor, stekta risrätter, i woken eller som doppkrydda på tallriken. Blanda Sambal Devil med smör och använd som smaksättande fyllning i smörgåsar.
Pris 45,00 kr
Mer
Finns i lager

Hickory Liquid Smoke 147ml

(0)
Flytande rökarom som ger en stark smak av Hickory. Grym i marinader eller annat som du vill sätta lite röksmak på.
Pris 49,00 kr
Mer
Finns i lager