Välkommen Logga in
items: 1530
Sortera efter --Pris: StigandePris: FallandeNamn: A till ÖNamn: Ö till AFinns i lager förstReferens: Lägst förstReferens: Högst först
Visa 1530 produkter per sida
Select to compare
För colafreaken.
Ponzusås med yuzu är gjord på en kombination av långsamt jästa sojabönor och juice från yuzufrukter odlade i Ibaraki prefekturet. Ponzun har en perfekt balans av salt smak och citrussmak och passar perfekt som marinad eller salladsdressing.
Sesamolja från det lokala snabbköpet har ofta en förmåga att helt “ta över” rätten och dessutom oftast med en otrevlig beska på slutet. Den här sesamoljan är något helt annat. En lätt, mild, len och lätt parfyrmerad smak av sesamfrån, helt fri från beska eller andra otrevligheter. Familjeföretaget “Yamada Seiyu” från Kyoto har producerat sesamolja av...
En helt grym smakförstärkare från sjöpungar, Ciona intestinalis. Smaken är rik på umami och kokomi vilket ger anrättningen en djupare och mer fyllig smak – samtidigt som den är neutral i sin egen smak. Den förstärker utan att sätta egen prägel på maten. En bra standardsmaksättare såsom dom bästa buljongerna på marknaden.Dryg i smaken och mycket salt. Så...
Vegansk Sriracha Mayo. 455ml
Tamarind är en citrusfrukt med ett mörkbrunt fruktkött. Smaken är skarp och syrlig. Används som smaksättare i starka och syrliga rätter. Även vanlig i BBQ såser och mycket annat gött. Ska jag va ärlig så har jag ingen aning vad man använder det till, men många har frågat om Tamarind. 200gr
Koncentrerad buljong (dashi) på bland annat torkad makrill och bonito (katsuobushi). Flytande Umami. Använder den här i nästan allt ja lagar nu för tiden. Fuckin Magic!
Vit soja, eller “Shiro Shoyu”, görs på mer vete än sojabönor och fermenteringstiden är relativt kort, vilket resulterar i den ljusa bärstensfärgen och den söta lättare smaken. I Japan används den vita sojan som smaksättare när man vill få fram den specifika säsongens “färger” i maten, vilket så klart är lättare med en ljus soja än med en vanlig svart…
Producenten Nitto Jyozo har producerat vit hantverkssoja i Ekinan sedan 1938. Istället för sojabönor är det vete som ligger som grund i denna fantastiska smaksättare. Vetet som används är av absolut högsta kvalité och odlas uteslutande i prefekturen Aichi, helt utan pesticider eller gödningsmedel. Saltet som tillsätts, tillsammans med kojin, är havsalt...
När det behövs lite extra smak i grytan eller BBQ såsen. Här en Amerikansk variant som är helt ok. 295ml
Citrus Junos eller Yuzu som den heter i Japan är en citrusfrukt som odlas kommersiellt både i Korea (Yuja) och Japan. Yuzu frukten har sitt ursprung i Kina (Yòuzi) och är en korsning mellan en syrlig mandarin och en citrusfrukt som heter Ichang papeda. Smaken är unik och skiljer sig från alla andra citrusfrukter. Även doften är mycket speciell och...
Inga produkter
0,00 kr Leverans 0,00 kr Totalt:
Varukorg Till kassan
Upptäck våra butiker!
Salsor/dippar/etcÖvrigt
Salsor/dippar/etcÖvrigt
 : eval()'d code</b> on line <b>75</b><br /> <br /> <b>Notice</b>: Trying to get property of non-object in <b>/home/efweb/shop/tools/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code</b> on line <b>75</b><br /> /badges/v1/checkout/<br /> <b>Notice</b>: Undefined index: lang in <b>/home/efweb/shop/tools/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code</b> on line <b>76</b><br /> <br /> <b>Notice</b>: Trying to get property of non-object in <b>/home/efweb/shop/tools/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code</b> on line <b>76</b><br /> _checkout_badge_std.png?width=130){kind=icon}
